Азиатский салат | осьминог | лапша соба

Начните с того, что разожгите Шичирин. Разожгите слой древесного угля, а затем добавьте слой биншотана. Подождите, пока биншотан не раскалится добела, а затем положите сверху решетку для гриля. Готовьте это блюдо на гриле на прямом огне.
Обжаривайте осьминога на гриле около двух минут с каждой стороны, пока на нем не появятся красивые полосочки для гриля. Снимите осьминога с гриля и отложите в сторону.
Для приготовления японского винегрета смешайте рисовый уксус, сахар и соевый соус. Для приготовления майонеза с васаби хорошо смешайте майонез с васаби. Добавьте еще васаби по вкусу.
Выложите лапшу ложкой на тарелки и смешайте с азиатским винегретом. Сверху красиво выложите морковь, редис и огурец. Разрежьте осьминога на две части и положите их друг на друга.

Ингредиенты для салата: