Чимичурри

Начните с мелкого измельчения петрушки, чеснока и перца чили.
Затем в ступку добавьте чеснок, соль, перец и лимонную цедру и перемешайте.
Теперь вы также можете добавить в ступку перец чили, петрушку и орегано.
Последним шагом является добавление оливкового масла и лимонного сока. Хорошо перемешайте это с сухими ингредиентами, пока не получится однородная масса.
Когда вы смешаете все ингредиенты, дайте им настояться несколько минут, а затем попробуйте чимичурри. Вы можете добавить дополнительный чеснок, соль или перец по вкусу!
Вы можете сочетать чимичурри со всеми видами мяса, рыбы и овощей, так что возможности приготовления этого соуса безграничны!