Чугунная решётка часто используется не только для равномерного приготовления, но и для создания характерного рисунка прожарки. Благодаря ромбовидной форме, вы получите эффектный внешний вид и идеально приготовленное мясо, сохранившее свою сочность.
Чугун отличается быстрым нагревом и высокой теплоёмкостью, что позволяет добиться профессионального результата даже на домашнем гриле. Решётка подходит для приготовления стейков, рыбы, овощей и других продуктов на сильном жаре.
Как правильно подготовить чугунную решётку к первому использованию?
- Равномерно смажьте поверхность решётки растительным маслом.
- Поместите её в хорошо разогретый гриль.
- Прогрейте в течение 5–10 минут.
- Как только цвет решётки станет более тёмным — она готова к использованию.
После этого чугун приобретёт естественное антипригарное покрытие и будет защищён от коррозии.
