Сковорода-вок Yakiniku® — это высококачественный аксессуар, созданный специально для приготовления блюд в азиатском стиле на гриле Kamado. Благодаря особой форме вок позволяет готовить продукты на сильном огне с минимальным временем термической обработки, сохраняя их вкус, текстуру и питательные свойства.
Преимущества и особенности:
- Высококачественная конструкция
Изготовлена из прочной углеродистой стали, которая быстро нагревается и идеально проводит тепло. Такая структура обеспечивает оптимальные условия для жарки, обжаривания, тушения и карамелизации.
- Универсальность применения
Идеально подходит для приготовления различных блюд: от традиционного китайского вок-лапши и овощей до морепродуктов и даже карри. Может использоваться не только на гриле Kamado, но и на открытом огне.
- Совместимость с подставкой Vulcano
Рекомендуется использовать с фирменной подставкой Vulcano от Yakiniku®, которая создает концентрированное пламя в центре. Это обеспечивает идеальные условия для аутентичного вок-приготовления, как на профессиональных кухнях.
- Простота в уходе
После использования достаточно промыть теплой водой без агрессивных моющих средств и просушить. Регулярное смазывание маслом помогает избежать коррозии и сохраняет антипригарные свойства.
- Эргономичный дизайн
Удобные ручки позволяют легко поднимать и перемещать сковороду даже в горячем состоянии (с использованием перчаток для гриля).
